Elkészítés:

• A lisztet elkeverem a sóval, sütőporral és összemorzsolom a margarinnal.
• Beleteszem a juhtúrót, tojást és 2 nagy marék reszelt sajtot.
• A tésztát lisztezett deszkán átgyúrom és kinyújtom. Megpróbálom négyszögletűre formálni. Megkenem a tojással és megszórom a maradék reszelt sajttal.
• Kb 10 cm hosszú és 2 cm széles darabokra felvágom, és sütőpapíros tepsibe pakolom. 180°C-ra előmelegített sütőben szép barnára megsütöm.