Kókuszos borított szelet
Elkészítés: könnyű | 23x30 cm tepsi
Elkészítés: könnyű | 23x30 cm tepsi
Csokis alap
Hozzávalók / 23x30 cm tepsi:
- 15 dkg rétesliszt
- 3 tojás
- 10 dkg étcsokoládé
- 20 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- fél csomag sütőpor
Elkészítés:
- A tojásokat a cukorral jól kikeverem.
- A csokit a vajjal megolvasztom és a tojásos cukorhoz keverem.
- Hozzászitálom a sütőport és a lisztet, alaposan elkeverem. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm.
Kókuszos réteg
Hozzávalók:
- 50 dkg mascarpone
- 2 tojás
- 15 dkg cukor
- 5 dkg vaníliás cukor
- 5 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
- Krémhez a hozzávalókat összekeverem és a csokis réteg tetejére simítom.
- 180°C-on kb 40-45 percig sütöm. Ha kihült csak utána szeletelem.