Elkészítés:

• Az almákat meghámozom és lereszelem. Hagyom levet ereszteni, míg előkészítem a tésztát.
• A lisztbe beleszórom a cukrot és a sütőport, teszek bele egy csipet sót is. Elmorzsolom a margarinnal. Beleteszem a tojást és annyi tejfölt, amennyivel pont össze tudom gyúrni. Szép simára dolgozom össze a tésztát.
• A tészta háromnegyedét kinyújtom a tepsim méretére (30x40 cm). A tepsibe sütőpapírt terítek és beleillesztem a tésztát. Villával megszurkálom és megszórom a diós zsemlemorzsával.
• Az almát kinyomkodom és ízesítem fahéjjal és cukorral. Kóstoljuk meg elég ízletes-e. A tölteléket elosztom az előkészített alapon és beterítem a maradék tésztával. Villával megszurkálom és lekenem a tojással. 180°C-ra előmelegített sütőben (középen alsó-felső sütéssel) kb 35 percig sütöm, míg szépen megbarnul.