Elkészítés:

• A tejet összemelegítem a cukorral, hozzáadom a lisztet. Csomómentesre kikeverem, és picit besűrítem. Lezárom.
• Hozzáadom a vajat és annyi kókuszt, hogy ne legyen túl lágy. Kiterítem egy tányéron és beteszem a hűtőbe kb 1 órára, hogy a vaj összefogja.

Elkészítés:

• A hozzávalókat összegyúrom, ha szükséges adok még hozzá baracklekvárt vagy ha túl lágy, akkor kókuszt. Kókuszgolyó állagúra készítem a tésztáját.

• Egy citromfacsaró formát kibélelek folpackkal, belekenek egy kis kókuszos krémet és az ujjammal a széleire és az aljára nyomkodom. Teszek bele egy kis kekszeset, erre egy meggyet és kitöltöm a formát a kekszes réteggel.
• Egy határozott mozdulattal kihúzom a formából és tálcára teszem. Elkészítek így 12-14 kis hegycsúcsot, ameddig kitartanak a hozzávalók és amekkora a formánk. Kókusszal leszórom és hűtőbe teszem. A maradékokból készíthetünk kókuszgolyókat.