Elkészítés:

• A puha vajat kikeverem a cukorral, egyesével hozáadom a tojásokat.
• Beleteszem egy citrom héját és a fele levét leszűrve.
• A lisztet, sütőport, keményítőt átszitálva hozzáadom és alaposan elkeverem. 22cm kivajazott, kilisztezett kuglófformába öntöm.
• Előmelegített 170°C-os sütőben kb 45 percig sütöm. 15 perc után alufóliával letakarom amit csak az utolsó 5 percben veszek le. Tűpróbával ellenőrzöm. Kiborítom és rácson kihűtöm.

Elkészítés:

• 4 dl tejet a cukrokkal csípősre melegítek. A tojássárgáját összekeverem a pudingporral és a maradék tejjel és a vanília kivonattal.
• Amikor már jó forró a tej, beleöntöm a pudingos elegyet és addig keverem, míg jól be nem sűrűsödik. Kiöntöm egy tálba, folpackkal lefedem és teljesen kihűtöm.
• A vajat kihabosítom és apránként hozzákeverem a pudingot. Felhasználásig hűtőbe teszem.

Elkészítés:

• A mandulát összekeverem a cukorral és a felforrósított vajon világosbarnára pirítom. Azonnal kiborítom egy fa táblára és kihűtöm.

• A koszorú formát háromba vágom és tálra teszem. Az első lapot meglocsolom a rummal és megkenem a lekvár felével.
• A krémből kiveszek egy kicsit a díszítéshez.
• Az első lapot megkenem egy adag krémmel, ráteszem a következő lapot, amit ugyancsak rumozok, lekvározok és krémezek.
• Erre ráteszem a tetejét amit már csak rumozok és körbekenem a krémmel. Fél órára hűtőbe teszem, utána bevonom a mandulával és kidíszítem a krémmel, amikre a popcorn rakosgatom. Tálalásig hűtőbe teszem.