Elkészítés:

• Az epret 1 dl vízzel együtt felteszem főni és ha már puha, akkor összenyomkodom. Hozzáadom a cukrot és a citromlevet. Az étkezési keményítőt kb fél dl vízzel elkeverem és az eperhez adom. Addig kevergetem, míg lekvár sűrűségű lesz. Kiöntöm egy tálba és kihűtöm.
• A kekszeket összetöröm, és előkészítem a desszertes poharakat. A tejszínt a porcukorral felverem, majd hozzadom a mascarponét. Habzsákba töltöm.
• Mindegyik pohár aljába teszek egy kis kekszet, erre nyomok krémet és mehet rá az eperszósz. Ezt megismétlem, míg elfogynak a hozzávalók. Hűtőbe teszem a desszertet, legalább egy órára.