Elkészítés:

• A tejszínt felforrósítom és ráöntöm a csokira. Simára elkeverem és hideg helyre teszem, hogy teljesen kihűljön.
• Az étkezési keményítőt pici vízzel kikeverem. Kb 15 dkg áfonyát kis lábosba teszek 2 evőkanál vízzel és a kristálycukorral. Addig melegítem míg szétesnek a szemek, ekkor hozzáadom a keményítőt és besűrítem. Kiöntöm egy tálba és kihűtöm.
• A mascarponéhoz hozzáöntöm a kihűtött tejszínes csokit és mixerrel szép simára habosítom. Habzsákba töltöm a krémet.
• 5 desszertes poharat előkészítek, babapiskóta darabokat teszek az aljára. Erre jön az áfonyaszósz és friss áfonya, utána a krém. Erre teszek megint egy kis babapiskótát, áfonyát és a krémet. Tetejükre elosztom a maradék áfonyaszószt és rászórom az áfonyaszemeket. Belenyomok mindegyikbe egy egész babapiskótát és hűtőbe teszem tálalásig.